Venerdì 19 e sabato 20 luglio nei pressi della Casetta dei Lavoratori del Mare sul lungomare di Loano torna la tradizionale “Muscolata d’estate” organizzata dalla Confraternita di Nostra Signora del Rosario (Cappe Turchine) con il patrocinio dell’assessorato a turismo, cultura e sport del Comune di Loano.
A partire dalle 19 nel padellone d’acciaio di due metri di diametro saranno cucinati tra i nove e i dodici quintali di muscoli.
La ricetta è quella tradizionale ligure ed in particolare quella dei pescatori loanesi. I muscoli saranno insaporiti da pomodorini locali, aglio, prezzemolo, olio extravergine e vino bianco locale.
