Le Lumache alla Verezzina sono una specialità di questo incantevole borgo, famoso per la sua prestigiosa rassegna teatrale estiva. Le Lumache vengono cotte in umido con i tipici sapori liguri, e nella originale ricetta verezzina, gli ingredienti sono: olio di oliva, pinoli, rosmarino, cipolla prezzemolo, aglio, pomodori, funghi secchi.
A Verezzi ogni anno si tiene una famosa sagra estiva dove poter assaggiare questa prelibatezza.
